香川県産モリンガを生地にふんだんに練りこんだ餃子。
皮と餡にこだわった『銭形ぎょうざ』とのコラボ商品。
もちろん酸化防止剤などの保存料は使用しておりません。

生地に使用しているモリンガは、香川県三豊市のバイオマス技術で作られた、リグリーン堆肥を使用し、農薬や化学肥料を一切使用せず栽培した、香川県産バージンモリンガです。

餃子の皮は、さぬきうどんと同じ製法で手作り。
小麦の風味を生かせる、より香りや栄養の高い粉を使用しています。
中の具材には、地元野菜をメインで使用し、野菜の水分量を活用し、餡にしています。
また豚肉は近県の国産豚を使用するだけでなく、部位を指定してひき肉にするなど、１度食べたら虜になる美味しさです。

手作業で１つずつ丁寧に皮を閉じているので、小籠包のように肉汁が溢れてきます。
タレを付けずにそのままでも美味しく、焼き餃子はもちろん、水餃子や蒸し餃子、揚げ餃子にしても美味しく召し上がることが出来ます。

１人前５個（１パック１０個入り）に、香川県産バージンモリンガをたっぷり使用していますので、美味しくスーパーフードをお楽しみいただけます。

原材料／豚肉、玉ねぎ、キャベツ、ニラ、小麦粉、洋風だし、にんにく魚醤、生姜、醤油、旨味調味料、モリングパウダー、塩、香辛料（原材料の一部に乳成分、鶏、大豆、小麦を含む）
内容量／1個（25g）×10
価格／1,080円
＊税込
賞味期限／製造日から3ヶ月（要冷凍）
クール便にて発送いたします
手作りでの生産のため、発送までお時間をいただくことがあります。

［美味しいお召しあがり方］
〈焼きぎょうざ〉
1. 蒸し焼き用のお湯を沸かします。
2. フライパンを熱して、ギョーザを並べます。
3. ギョーザが1／3から半分つかるくらい、お湯を入れます。
（やかん等で、ギョーザ全体にかかるように入れるといいです）
4. 蓋をして、15分前後、皮に透明感が出るまで、中火で蒸し焼きにします。
5. 皮に透明感が出てきたら、お湯を捨てるか、熱して飛ばし、油を回し入れます。
6. お好みの焼き目がついたら、へらではがして出来上がりです。

〈水ぎょうざ〉
1. お湯をたっぷり沸かし、塩をひとつまみ入れます。
2. ギョーザを入れます。（凍っていてもOK）
3. ひだを下（下になりにくいものもあります）にして浮くと、できあがりです。
入れる餃子の数で変わりますが、再沸騰してから5～10分くらいで完成です。
4. お湯を切って、お召し上がりください。

〈その他〉
・お鍋やお味噌汁の具材として
・そのまま油で揚げる（揚げぎょうざ）

栄養成分（モリンガぎょうざ１個あたり）
エネルギー／49kcal
たんぱく質／1.6g
脂質／2.1g
炭水化物／5.6g
ナトリウム／84.4mg

本品に含まれるアレルゲン・・・乳、鶏肉、小麦、大豆