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【ほうろく焙煎】MITOYO MORINGA 三豊産モリンガ茶(10パック入)

¥864

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【新茶の販売開始について】
皆様、お待たせいたしました!
今年8月8日に収穫したモリンガの新茶が販売になりました。今年は酷暑の夏ですが、亜熱帯の植物であるモリンガは太陽の光を浴びてぐんぐん成長しています。
濃緑の葉を、伝統的工芸品のさぬき岡本焼きの窯元が、手作業で焙煎しております。芳ばしく仕上がっておりますので、匠の技術と熱意を、ぜひお楽しみください。
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農薬・化学肥料不使用のモリンガを焙煎し、ティーバッグに入れて使いやすくしました。

リサイクル肥料であるリグリーン堆肥を使用し、農薬や化学肥料を一切使用せずに栽培した香川県三豊市産モリンガを、伝統的工芸品である『さぬき岡本焼』のほうろくで手作業焙煎しています。

モリンガは、抗糖化・抗酸化作用があり、ビタミンやミネラル、アミノ酸などのバランスが良く、カリウムがマグネシウム、鉄分、食物繊維、GABA、ポリフェノールなど、90種類以上もの栄養素が含まれているスーパーフード(高機能バランス食材)です。


[焙煎へのこだわり]
焙煎に使用する「ほうろく(豆煎り瓦)」は、三豊市に古くから伝承されている、伝統的工芸品である「さぬき岡本焼」の陶器です。三豊スーパーフード生産組合の代表は窯元でもあり、地元の土を使って自ら焼き上げたほうろくで、モリンガ茶葉を手作業で焙煎しています。ほうろく焙煎の特徴である遠赤外線の効果により、芳ばしく、香り高く仕上がっています。

《おいしいお茶の淹れ方》
◎ポットなどにカップ2〜3杯分(300〜400ml)の熱いお湯を注ぐ。
◎蓋をして3分半〜5分ほど蒸らしてお召し上がりください。


原材料/モリンガ(香川県三豊市産)
内容量/20g(2g×10個)

栄養成分(乾燥モリンガ100g当たり)
エネルギー/362kcal
たんぱく質/27.6g
脂質/4.2g
炭水化物/53.4g
灰分/11.9g
食塩相当量/0.1g

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      • 宮崎県 ¥970
      • 鹿児島県 ¥970
    • 沖縄

      • 沖縄県 ¥1,350

※¥3,000以上のご注文で国内送料が無料になります。

「三豊産 モリンガ茶 ほうろく焙煎」は、香川大学農学部との研究協力のもと、わたしたちの住環境にある、荒廃、遊休農地の再生と保全に適した作物の調査・研究によって、栽培、製品化されたものです。

栽培へのこだわりは、農薬や化学肥料に一切頼らず、リサイクル肥料であるリグリーン堆肥を使うこと。毎年植え替えをし、フレッシュな1年目のバージンモリンガだけを使用しています。

また、焙煎に使用した「ほうろく」は、三豊市に古くから伝承されてきた香川県伝統的工芸品「さぬき岡本焼」の豆煎り瓦を使用しています。

陶器の素焼き素材の特性である遠赤外線効果と、温度や湿度に応じた手作業焙煎により、香り高い茶葉に仕上げました。

※画像は撮影のため直接ティーカップに入れています

《おいしいお茶の淹れ方》
◎ポットなどにカップ2〜3杯分(300〜400ml)の熱いお湯を注ぐ。
◎蓋をして3分半〜5分ほど蒸らしてお召し上がりください。


原材料/モリンガ(香川県三豊市産)
内容量/20g(2g×10個)

栄養成分(乾燥モリンガ100g当たり)
エネルギー/362kcal
たんぱく質/27.6g
脂質/4.2g
炭水化物/53.4g
灰分/11.9g
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